長岡商事を知ったきっかけは、求人会社を通して知りました。
野外フェスやイベントごとなどが多く、新卒で入社した会社では経験できなかったことを経験できると思い、入社を決めました！

また、コスト管理などのマネジメントの部分でも自分の見える部分で経験が積めるというところも決め手の一つです。

営業中のキッチン業務がメインとなります。
その他には、仕込みや食材の発注なども行なっています。

キッチンの上長に恵まれているなと感じます。
普段のコミュニケーションなども含め、教えてもらえる環境があるということがとても嬉しいです！

また、季節のメニューなどの商品開発も担当させていただいており、今まではできていなかったことなので、とてもやりがいを感じています！
フジロックなどの野外フェスに参加し、整った環境ではない場所で色々な経験ができたというのは、自分にとって大きな経験となっています。

入社後に、ギャップというのはあまり感じませんでした！
面接帰りに、スペイン料理やラムチョップなどを食事しましたが、とても美味しいと感じました。
スペイン料理やラムチョップなど、自分の知識がない分プラスの知識になること方が多く毎日が楽しいです！

プライベートの時間もしっかりと確保できるので、休日にはバスケやフットサルなど学生時代から続けていることを今でもアクティブに続けられています！

料理が好きな人や野外フェスなどのイベントが好きな方には、向いていると思います！！

料理の知識を学べる環境もありますし、自分のやりたいことをアクションを起こせばやらせてもらえる環境もあるので、アイデア出しなどが得意な方にも向いていると思いますので、ぜひご応募をお待ちしております！